Byli jste někdy u moře? Je to neuvěřitelný zážitek a minimálně jednou za život by se na něj měl kouknout každý. Šumění vln, pískot racků a pískové pláže, to je klasický příklad vysněné dovolené u moře.
Moře přináší člověku mnoho darů. Mořské ryby jsou jednou z nejzdravějších druhů masa. Obyvatelé přímořských států mají možnost stravovat se nejzdravěji z celé naší planety. Pokud je to ještě k tomu středomoří, kde se pěstují olivy, a ovoce a zelenina obecně, nemůžete si představit lepší způsob stravování.
Dary moře, ryby, jsou pro zdraví člověka velice prospěšné. Nejsou tučné, jako třeba náš kapr a tím, že žijí v moři, tak sice mají typický zápach ryby, ale po tepelné úpravě tento pach zmizí a ryby jsou velice chutné.
Protože my nejsme přímořský stát, musíme se spokojit pouze s výrobky z ryb. Mražené ryby, konzervy, sardinky, kdo by si je čas od času nedal, ale pokud budete na dovolené u moře, určitě si zajděte na čerstvě připravenou rybu do místní restaurace. Budete překvapení, jak chutný je čerstvý tuňák, kterého znáte jen z plechovky.
Ryby obsahují vitamíny, které je těžké nahradit běžnou českou stravou. Hlavní je jód, takže pokud máte problémy se štítnou žlázou, může vám lékař doporučit konzumaci mořských ryb minimálně jednou týdně.
Z ryb se také získává kolagen mořský, který blahodárně působí na obnovu kloubů a zachování hladké, vypnuté pokožky.
Mořské ryby obsahují omega-3 mastné kyseliny, které vám sníží riziko infarktu, protože brání ucpávání cév, a tak působí i na prevenci proti vysokému tlaku. V neposlední řadě prospívají tyto kyseliny i na vaši duševní pohodu. A naše babičky si jistě vzpomenou, že jakou děti dostávaly lžičku rybího tuku. Určitě se ještě dnes budou při vzpomínce šklebit, protože to není zrovna pochoutka, ale pro vývoj dětí je nezbytný.
Koupit si kvalitní mořskou rybu nemusí být nejlevnější, ale je to investice do vašeho zdraví.